Eine Idee, die langsam gewachsen ist.
Die Idee zu diesem Buch kam nicht über Nacht. Sie ist langsam gewachsen – zwischen Töpfen und Tellern, am Familientisch, auf Spielplatzbänken und in Gesprächen mit Freundinnen und anderen Eltern. Schon immer habe ich zu Hause mit den Kindern in unserer Familie viel ausprobiert: unkonventionelle Ideen, neue Geschmäcker, kleine Experimente, die oft überraschend gut funktionierten.
Was mich dabei besonders berührt hat?
Wie neugierig Kinder sind, wenn man ihnen vertraut und ihnen Raum gibt. Und wie viel Freude gemeinsames Essen auslösen kann, wenn wir es spielerisch und leicht gestalten.
Fast 20 Jahre Kinderernährung – beruflich und privat
Auch beruflich dreht sich seit fast zwei Jahrzehnten vieles bei mir um das Thema Kinderernährung. Seit 2007 kochen wir ausschließlich für Kinder und beliefern Kindertagesstätten mit gesundem, selbstgemachtem Essen.
Ich erlebe jeden Tag aufs Neue, wie wichtig gutes, echtes Essen für die Kleinsten ist – und wie viel Kinder bereit sind zu probieren, wenn man sie liebevoll begleitet.
Von der sprechenden zur schreibenden Ratgeberin
Über die Jahre kam ich immer wieder mit Eltern ins Gespräch – beim Abholen in der Kita, auf dem Spielplatz oder am Rand von Festen und Familienfeiern. Viele erzählten mir von ihren Fragen und Sorgen rund um das Thema Essen:
- Wie gehe ich mit wählerischen Kindern um?
- Wie bringe ich mehr Leichtigkeit an den Tisch?
- Wie kann ich meinen Kindern vertrauen, auch wenn sie anders essen, als ich es mir vorgestellt habe?
Ich habe gespürt, wie viel Unsicherheit, aber auch wie viel Liebe in diesem Thema steckt. Und je mehr ich erzählte und erlebte, desto klarer wurde mir:
Eltern brauchen nicht mehr Druck, nicht mehr Regeln – sondern mehr Vertrauen, mehr Gelassenheit und mehr Mut, ihren eigenen Weg zu gehen.
Der Moment, an dem mir klar wurde: Das muss ich aufschreiben
Mit der Zeit reifte in mir ein Gedanke:
Vielleicht ist all das, was ich über die Jahre gelernt, ausprobiert und erlebt habe, wert, aufgeschrieben zu werden.
Nicht als Anleitung zur Perfektion, sondern als Einladung zu mehr Leichtigkeit.
Zu mehr Mut. Zu echtem, gemeinsamen Essen.
Irgendwann wusste ich: Ja, das will ich.
Weil es mir wichtig ist. Weil ich glaube, dass wir Kindern von klein auf die Chance geben sollten, einen liebevollen Zugang zu gutem Essen zu bekommen – mit Neugier, Freude und ohne Druck.
Warum dieses Thema so wichtig ist
Die Grundlagen dafür, wie Kinder über Essen denken und fühlen, werden in den ersten Lebensjahren gelegt.
Ich wünsche mir, dass mehr Familien diese Chance nutzen: gemeinsam essen, gemeinsam probieren, gemeinsam lachen – ohne Erwartungsdruck, ohne Perfektion, einfach mit Herz.
Meine Vision ist, dass Eltern wieder Spaß am Essen finden.
Dass der Familientisch nicht als lästige Pflicht erlebt wird oder als ein weiterer Punkt auf der To-do-Liste, sondern als ein Schatz:
- ein Ort, an dem Verbindung entsteht
- ein Ort, an dem Kinder Selbstvertrauen entwickeln
- ein Ort, an dem Familie zusammenkommt – auch wenn mal etwas schiefgeht
Denn es geht nie darum, perfekt zu sein.
Es geht darum, echt zu sein.
Es geht darum, Erfahrungen zu teilen und Kindern vorzuleben, dass Essen etwas Schönes ist – ein kleines Abenteuer, das jeden Tag neu beginnt.
Warum ich dieses Buch geschrieben habe
Mit Kinderleicht gesund ernähren möchte ich all das weitergeben: meine Erfahrungen aus fast 20 Jahren Kinderküche, meine Ideen aus dem Familienalltag und meine Überzeugung, dass gutes Essen ein Geschenk ist, das wir unseren Kindern machen können.
Ich wünsche mir, dass dieses Buch Familien Mut macht, Leichtigkeit schenkt und Freude bringt – genauso wie es mir Freude macht, dieses Wissen endlich in die Welt zu tragen.